マグロとホタテのカルパッチョ
Description
白ワインを
お供にどうぞ♡
お供にどうぞ♡
momo’scafe
作り方
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1
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盛り皿を冷やします
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2
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ホタテ貝柱を2枚〜3枚におろす
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3
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プチトマト1個を2〜4等分に切る
※お飾り用です。
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4
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水菜を洗い5cmに切ります
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5
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冷やしたお皿にマグロとホタテを
交互に重ねて盛付けます
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6
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オリーブオイルを好みの量でかけてください
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7
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ブラックペッパと岩塩をふりかけて
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8
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プチトマトと水菜を彩りよく散らして下さい
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9
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最後にジェノベーゼ ソースをお好みでかけて、出来上がりです☻
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コツ・ポイント
1、ジェノベーゼ ソースを予め
バジルで作ると手間がはぶけてgood！
2、お皿を冷やしておくと
冷え冷えが長持ち♡
バジルで作ると手間がはぶけてgood！
2、お皿を冷やしておくと
冷え冷えが長持ち♡
このレシピの生い立ち
大好きなイタリアンのお店で
食べた味を再現(?)したくて作ってみました☻
食べた味を再現(?)したくて作ってみました☻
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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