我んとこの、お吸い物
べろんた
作り方
-
-
1
-
三つ葉をよく洗って、3ｃｍ長さに切っておく。卵と**印の水を混ぜておく。
-
-
-
2
-
鍋にだし汁と*印の調味料を入れ、火にかける。
-
-
-
3
-
煮立ったら、溶いておいた卵を細く流し入れる。
-
-
-
4
-
一煮立ちしたら、火を止め、三つ葉を散らす。
-
コツ・ポイント
わかめとねぎと麩・・など、具はお好みで。
このレシピの生い立ち
基本のお吸い物の分量です。しょうゆは香り付け程度にした、塩味のお吸い物です。
(
)
べろんた
