もっちり～焼き栗ごはん
miyuki。
作り方
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1
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もち米は１時間以上水につけておく。
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2
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栗は１時間以上ぬるま湯につけて皮を柔らかくし 鬼皮 渋皮をむく。
（栗バサミが便利）
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3
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１を半分か４つに切り 魚グリルやオーブントースターで
ほんのり焼き色がつくまで焼く。
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4
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炊飯器に 洗ったもち米と米を加え 塩とみりんを入れる。
１割弱ほどの水加減にし３の栗を加え
普通に炊く。
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5
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器に盛り 黒ごまをかける。
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コツ・ポイント
お好みで栗を増やしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
お友達が焼き栗を入れて作り 美味しかったので。
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miyuki。
