お鍋のにんにく味噌だれ
Description
ミルフィーユ鍋や水炊きのお鍋にぴったりのがっつりのタレです(｡･ρ･)お鍋で残ったタレは、お餅に絡めても美味しいですよ♪
☆＊☆ゅぅまま☆＊☆
材料
（３人分）
料理酒
100cc
にんにく
3粒
味噌
大さじ4杯
砂糖
大さじ1杯
作り方
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1
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耐熱容器に料理酒とにんにくを入れ、ラップをかけてレンジ600wで3分くらい温める。
(にんにくが軟らかくなればOK)
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2
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にんにくを潰し、味噌と砂糖を混ぜて出来上がり。
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3
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お鍋は、キャベツや豚肉の水炊きでどうぞ。大根をスライサーで帯状にしたものも、よく合います。
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コツ・ポイント
料理酒はきちんと加熱しないと、お酒臭さが気になると思います。
このレシピの生い立ち
簡単な水炊きに合う、お鍋のタレを考えました。
☆＊☆ゅぅまま☆＊☆
