鶏砂肝のキムチモヤシ炒め
☆たまみん☆
作り方
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1
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ニラは４ｃｍくらい、砂肝は５mmくらいに切っておく
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2
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熱したフライパンにごま油を入れて、色が変わるくらいまで砂肝を炒める。
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3
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モヤシキムチを入れ、火がとったらニラを入れて、醤油を鍋肌に沿わせてまわしいれて、ざっくりと混ぜて出来上がりです。
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4
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コツ・ポイント
炒めすぎると折角の味が台無しになってしまうので、強火で手際よく済ませてしまいましょう。
このレシピの生い立ち
朝から、居酒屋系おつまみメニューを食べるのもどうかとは思ったけど、なんとなくキムチともやしを使った辛めの炒め物系が食べたかった☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆たまみん☆
