✿茸香る～洋風エビチリココットカマン✿
Description
H26/4/8話題入り致しました✿きのこ入洋風エビチリと溶けたカマンベールの相性が最高です〜熱々を食べて下さいね✿
カルン
材料
（ココット皿１個分）
ゆで・蒸し海老（小さ目のもの）
3～5尾
各20～30ｇ
お好みで仕上げ用のバジル・パセリなど
適量
お好みでレモン汁・黒コショウ
適量
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【簡単洋風チリソース：材料A】
A:スイートチリソース（お好きなもので）
大さじ１強
A:トマトケチャップ
小さじ１強
A:ドライバジル（他のハーブでもOK→ディルやオレガノ）
適量
A:鶏ガラスープの素（なくてもOKです）
ひとつまみ
作り方
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1
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【材料の準備】
①お好みのきのこを切っておきます。
②材料Aを全て混ぜて「簡単洋風チリソース」を作っておきます。
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2
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カマンベールを横半分にカットし、切り口を上にしてココット皿に入れます。
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3
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２のカマンベールの上に１のきのこ＆ゆで・蒸し海老をのせます。＊海老の量はお好みで加減して下さい。
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4
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３をオーブントースター（1000W）で約５分焼きます。＊少し焦げ目が付いた方が美味しいです♬
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5
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加熱後、１の「簡単洋風チリソース」をかけ、お好みでバジルやパセリを添えて完成です✿チリソースの量はお好みでお願いします✿
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6
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【補足】
お好みでレモン汁や黒コショウをかけるのもおススメです✿
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7
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【アレンジ】
焼いたパン（フランスパンなど）とチーズフォンデュの様にして食べても美味しいです✿
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8
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今回使用したカマンベールチーズ（明治北海道十勝カマンベールチーズ）です✿まろやかな味わいで美味しいです♡
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ブラックペッパー入も大人の味わい＆ワインに合って美味しいです✿
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平成26年4月8日話題入り致しました！皆様、本当にありがとうございます✿
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コツ・ポイント
①きのこと海老の分量はお好みで加減して下さい。
②工程４の際、トースターではなく電子レンジ（５００W)で約１分３０秒加熱しても作れます。
③工程５の際の「簡単洋風チリソース」は、お好きな量をかけて召し上がって下さい、多めがおススメです♡
②工程４の際、トースターではなく電子レンジ（５００W)で約１分３０秒加熱しても作れます。
③工程５の際の「簡単洋風チリソース」は、お好きな量をかけて召し上がって下さい、多めがおススメです♡
このレシピの生い立ち
海老チリとチーズの組み合わせが大好きで、これをヒントに旬の茸を入れた洋風海老チリとカマンベールチーズを組み合わせたココットカマンを作りました。
洋風エビチリとカマンベールの出会いを楽しんで下さい！
また、ワインとの相性もバッチリです♡
洋風エビチリとカマンベールの出会いを楽しんで下さい！
また、ワインとの相性もバッチリです♡
カルン
