超基礎!揚げだし豆腐
Description
揚げだし豆腐の揚げる所まで紹介します！
基礎なので、味付けなどはあなた好みにどうぞ…(*´∇｀*)
めるくーあ
材料
（一人(ｹｰｽﾊﾞｲｹｰｽです)）
適量
作り方
-
-
1
-
まず豆腐をパックからだして、まな板など平らな所にキッチンペーパーを敷き、豆腐の水分をよくとります。
-
-
-
3
-
しばらく置いておきます！触ってびちゃびちゃでなければOKですq(^-^q)
-
-
-
4
-
肌触りが豆腐っぽくない(笑)これくらいになったら切ります！
-
-
-
5
-
小さくしすぎると揚げた時崩れます。小さくて1/4位でしょうか(^^)b下はお弁当用に小さくしてます(笑)
-
-
-
6
-
油をフライパンに入れます。豆腐がちょっと顔を出す程度で！油の節約になりますよ！箸を入れて泡が出たら豆腐を入れます♪
-
-
-
7
-
片栗粉にまぶします。タッパでやると便利です！片栗粉でやるとカリカリになりますよーq(^-^q)
-
-
-
8
-
揚げます！コロコロ転がし過ぎて崩してしまわないように…
-
-
-
9
-
く…崩れた…！大丈夫です想定内です。こんがりきつね色になったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
揚げるのをフライパンでする事で油の節約になります。
このレシピの生い立ち
豆腐が安くて(笑)低カロリーだし、お弁当の空いたスペースにピッタリだなぁ…と(笑)
(
)
めるくーあ
