お茶っぱとタマネギのかきあげ
Description
緑茶を飲んだあとのお茶っぱをタマネギとかき揚げにしました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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タマネギは薄切りにする。そこに絞って水分をとったお茶の葉を入れる。
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2
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天ぷら粉を説明書の分量で水で溶き、1に入れる。
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3
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スプーンですくって、170度くらいの油で揚げる。
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コツ・ポイント
お茶の葉が多いと苦いので、加減して入れてください。
このレシピの生い立ち
品質のいいお茶の葉は、お浸しで食べられると聞いたので、それならばかき揚げもできるだろうと思って作ってみました。