牛乳かん☆あんみつ風
作り方
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1
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鍋に牛乳と粉かんてんを入れて火にかけます。
かんてんが溶けるまでかき混ぜます。
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2
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牛乳がぶわーっとしてきたら火を止めます。
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3
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砂糖大さじ5を加え、バニラエッセンスを少したらして(なくてもOK)よく混ぜます。
お好みの甘さにしてください
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4
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茶こしなどでこしながらタッパに流し込み、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
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5
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お皿に、牛乳かん、フルーツ(シロップごと)、あずきを乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
ポイントは牛乳がふきこぼれないように見張ってるだけ。 堅め→550ml やわらかめ→630ml など、お好みのかたさで
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限が今日だったので、ついでに何かで使ったシュガーパウダーの残りも入れちゃいました。 我が家は部活男子が2人、体を大きくしたい!(カルシウム摂取だ)というわけで牛乳100%です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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