ヨーグルトチーズケーキ
LovelyP
作り方
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1
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ジャム以外の材料全てを炊飯器のお釜に入れ、混ぜる★
ダマにならないように !
(ミキサーなどで混ぜてもキレイに出来ます)
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2
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炊飯器にセットし『炊く』のスイッチON !
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3
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2回程『炊く』にセット★(炊飯器の性質により3回になる場合もアリ！)
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4
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竹串などで刺して何も付かなければ出来上がり！
粗熱がとれたら、型から外しお皿に移し冷蔵庫で冷やす★
ジャムをトッピング★
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5
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生クリームは、今回100cc使ってみました★仕上がりはシッカリ硬めです★
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6
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生クリーム200ccなら、もう少し柔らかく仕上がったかも…σ(^○^；)
好みですので色々試してみて下さい★
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コツ・ポイント
ヨーグルトを前日晩からザルにキッチンペーパーをひいた上で水切りしておきます★
(出た水は(ホエー)栄養価が高い為、別の料理などで利用して下さい。今回ホエーは使いません！)
(出た水は(ホエー)栄養価が高い為、別の料理などで利用して下さい。今回ホエーは使いません！)
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたい！けど、、重い…。。もっとヘルシーにチーズケーキが食べられたらなぁ！との要望で、水切りヨーグルトを使って少しだけヘルシーにしました★
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