キノコとチーズのミートローフ

ボウルに挽肉を入れ、卵と牛乳、ナツメッグ、塩・コショウを加えて粘りが出るまで練り練りする。

1.にマッシュルーム、舞茸などのキノコとピザ用チーズを加えてさらに練り練りする。

オーブンの天板にアルミホイルを敷き、さらにクッキングシートを敷いて2.の塊を乗せて、お好みのカタチに成形する。

ソースの材料（★印）をフライパンなどに入れて温め、4.にかけていただく。