スコーン
マドレーヌちゃん
作り方
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1
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フードプロセッサーに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩を入れて混ぜる。
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2
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角切りバターを加え、小刻みにスイッチをいれポロッとなるくらいに混ぜる。
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3
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卵と牛乳を混ぜる。（合わせて120ccにする）
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4
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粉類に加え、小刻みにスイッチ。
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5
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ひとまとめにして冷蔵庫で30分ほど休ませる。
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6
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厚さ2ｃｍ程にのばして型に抜いて190℃のオーブンで約20分焼く。
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7
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コツ・ポイント
バターは、よく冷やす。
このレシピの生い立ち
スコーン好きな為、色々作りこのレシピに落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
マドレーヌちゃん
