フランスの家庭風りんごのヨーグルトケーキ

フランスの家庭風りんごのヨーグルトケーキの画像

Description

フランスの家庭でよく焼かれるヨーグルトケーキです。とても簡単、混ぜるだけ。

材料 (4人分)

1個
2個(1カップ=125g)
バター
30g
2個
砂糖
ヨーグルトのカップ2杯分
ヨーグルトのカップ3杯分

作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥いて、種と芯を取り、適当な大きさに切っておきます。

  2. 2

    バターをレンジで溶かします。

  3. 3

    ボールにヨーグルトと卵を入れて混ぜます。

  4. 4

    砂糖、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて、さっくり混ぜ合わせます。

  5. 5

    りんごと溶かしバターも入れます。

  6. 6

    型にバター(分量外)を塗って、生地を流します。

  7. 7

    180度のオーブンで40-45分程度、焼きます。お使いのオーブンによって温度と焼き時間を調節してくださいね。

  8. 8

    あればジャムを添えて、どうぞ♪

コツ・ポイント

ヨーグルトはゼラチンで固めたものではなくて、できればトロリとしたタイプのものをお使いください。ゼラチンタイプのヨーグルトの場合は、よく混ぜてとろりとさせるといいと思います。
りんごの代わりに洋梨を入れても美味しいです。バターを増量すればリッチなケーキに。

このレシピの生い立ち

アップルパイではありません。
レシピID : 238628 公開日 : 06/02/13 更新日 : 08/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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マダムユキ
最近嵌ってりもちもち系☆酸味も丁度良くて美味しかったデス!

★マダムユキさん★

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キッチンマティス
心和むお味、珈琲と美味しく頂きました♪

★キッチンマティスさん★

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ryouco
ヨーグルトたっぷりでしっとり美味しい♪少し胡桃をのせてみました

★ryoucoさん★

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akkin
しっとりさわやか~♪素朴なお味で「ほっ」とするおいしさでした。

★akkinさん★