タルト・オ・ポム(りんごのタルト)
5丁目のキッチン
作り方
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1
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リンゴを薄く切ったら●の材料を全て入れて汁気がなくなるなで煮る。最後にラム酒を少々ふる。
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2
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レシピID2263568と同じように作る。シュクレ生地は今回使用するのはこの分量の半量です。
ダマンド生地は全部使用。
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3
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焼き上がったら表面にアンズジャム（ナパージュ）をぬる。
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4
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1のりんご煮を薔薇の花びらのように成形していく。
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5
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薔薇に見えるかな♪
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6
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『5丁目のキッチン』
http://ameblo.jp/akoako0610/
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コツ・ポイント
リンゴは薄〜く切りましょう。
あとは簡単♪
あとは簡単♪
このレシピの生い立ち
美しいリンゴのタルトが作りたくて。
5丁目のキッチン
