いくらと生ゆばの極抹茶だし茶漬けの画像

Description

いくらと生湯葉を炊き立てご飯にのせてお湯10倍に薄めた「極抹茶だし」を注ぐだけで贅沢茶漬けの出来上がり♪

材料 (1人分)

少々
50g程度
「極抹茶だし」
だし1:湯10
1杯
わさび(チューブ)
少々

作り方

  1. 1

    炊き立てご飯に生湯葉、いくら、わさび少々をのせます。

  2. 2

    お湯を200ml程度沸かします。ポットなどで極抹茶だし20ml程度と合わせます。お好みの濃さで。

  3. 3

    写真

    だしをかけたら贅沢茶漬けのできあがり。

コツ・ポイント

「極抹茶だし」はよく振ってポットなどでお湯とブレンドしてからそーっとかけてくださいね。3分でできあがり。なのに豪華な味わい。お客様へのおもてなしのシメにもどうぞ。だしかけたてアツアツでお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

「極抹茶だし」はお茶漬けの素ですが、工夫次第でいろんなメニューにお使い頂けます。他にはない深い味わいです。
レシピID : 2386334 公開日 : 13/10/25 更新日 : 13/11/29

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