簡単もっちりバナナパウンド 砂糖不使用
作り方
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1
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オーブンを180℃、30分で余熱しておきます。
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2
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ボールに玉子を割り、泡立て器で軽く混ぜます。その中に牛乳を入れて合わせます。
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3
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バナナを皮を剥き、ビニール袋に入れて、潰しておきます。
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4
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ソバがき粉、薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を、ビニール袋に入れ、振って混ぜておきます。
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5
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2.に3.のバナナの潰したものを入れ、ヘラ等で混ぜます。
そこに、4.も少しづつ入れ、混ぜ合わせます。
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6
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型に入れて、オーブンで焼きます。
180℃で30分焼きます。
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7
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竹串で刺してみて、ベタつくようなら、170℃にし、黒くならないようにホイルを乗せて、具合を見ながら焼き調節してください。
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コツ・ポイント
ビニール袋とボール1つでできるので、
簡単、手間要らずです!
それなのに、味はマイウ~です♪
バナナを適度に潰すと、多少粒感があって
いい感じです♡
簡単、手間要らずです!
それなのに、味はマイウ~です♪
バナナを適度に潰すと、多少粒感があって
いい感じです♡
このレシピの生い立ち
砂糖を使わなくても、しっとり美味しいパウンドケーキが出来ないかと考えて生まれたバナナパウンドケーキです!
バナナは大好きな『極選』と『スウィーティオ』を使っています。だから甘味が強いくなると思います。
バナナは大好きな『極選』と『スウィーティオ』を使っています。だから甘味が強いくなると思います。