☆野菜が喜ぶピクルス☆箸休め・口直しに!

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Description

酸っぱいのがちょっと苦手なので~少ぉぉし甘めになっています。。。サンドイッチ、ピザ、パスタ等のお口直しに!!

材料

50ml
40ml
砂糖
大1.5
小1/2
ハーブ(バジル、オレガノ、ローリエ)
適量
粒マスタード・赤唐辛子
適量
※きゅうり、人参、パプリカ、セロリ等
適量

作り方

  1. 1

    鍋に漬け汁の材料を入れて沸騰させる。

  2. 2

    材料を切っておく。

  3. 3

    タレが冷めたら、ビンに野菜を入れて1)の汁を入れる

  4. 4

    冷蔵庫で3時間以上冷やして味をなじませたら完成!!

コツ・ポイント

もっと大量に作りたい場合は、分量を3倍5倍にして作って下さいね!!
写真は、市販のピクルスの空き瓶に作っています!

このレシピの生い立ち

なます等が好きで、ピクルスも作ってみたいと思いましたが酸っぱすぎたので、砂糖を多くして甘めにして作りました^^
レシピID : 2388367 公開日 : 13/10/27 更新日 : 13/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ナナヒカ
酸っぱくなくて食べやすいですね(´ω`)

お口に合いましたでしょうか^^選んで作って頂けて嬉しいです♡