ほうれん草と薄揚げの味噌汁
作り方
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1
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ほうれん草を水洗いし、根っこから2cmくらいを切り捨て、その他を4cm幅に切る。
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2
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薄揚げは、4分割し、それぞれを1cm弱の幅に切る。
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3
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水とほんだしを鍋にいれ、ほうれん草をいれて、火にかける。
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4
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沸騰したら、薄揚げを加えて、一煮立ちさせる。
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5
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火を止めて、味噌をとかしたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単に、味噌汁で、栄養をとるために。