鳥肉とネギのおいしいヤ〜ツ＊
ちゃん・みー
作り方
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1
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熱したフライパンに油を入れ、鶏肉を炒める。中が生の状態で酒を入れる。(多分、大さじ６とか)
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2
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鶏肉に少し火を通してる間に長ネギを切る。
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3
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完全に火が通る前にネギ投入！
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4
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火が通ったら砂糖を入れる。
必ず、醤油の前に砂糖を入れてね！
砂糖を入れたら焦げやすくなるので、ここから手際良く！
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5
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砂糖をからませたら醤油を入れる。
味が全体に絡まったら出来上がり♩
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コツ・ポイント
砂糖より先に醤油を入れちゃうと、いくら砂糖をいれても甘さが引き立たないので注意！
うちは王子がいるので入れませんが、お好みで鷹の爪を入れると甘辛で、、♡
うちは王子がいるので入れませんが、お好みで鷹の爪を入れると甘辛で、、♡
このレシピの生い立ち
困った時はコレ！おかずにも、つまみにも◎
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ちゃん・みー
