むき甘栗でなんちゃって栗入りお赤飯
名波はるか
作り方
コツ・ポイント
ごはんはお赤飯のように見えるけれど、実は赤ワインを使っています。
もちろんアルコールは飛んでいるし、赤ワインの味はしないので、お子様やお酒が苦手な方も、おいしくいただけます。
ごま塩を振ってもいいけれど、粗びきコショウと塩がおススメです。
もちろんアルコールは飛んでいるし、赤ワインの味はしないので、お子様やお酒が苦手な方も、おいしくいただけます。
ごま塩を振ってもいいけれど、粗びきコショウと塩がおススメです。
このレシピの生い立ち
アメリカのフリーペーパー「FrontLine」にレシピ掲載したものです。
アメリカに住んでいる日本人向けに和食レシピを連載しています。
簡単に秋の味覚を味わえるようにとむき甘栗を使いました。
アメリカに住んでいる日本人向けに和食レシピを連載しています。
簡単に秋の味覚を味わえるようにとむき甘栗を使いました。
