魚グリルで☆フォアグラのパイ包み焼き
こぶっちゃん
作り方
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1
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パイ生地をのばして、フォアグラを包む。
端をフォークなどで押さえてきっちりくっつける。
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2
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魚グリルで両面焼く。（もちろんオーブンでもよい）
弱火でゆっくり中まで火を通して、最後に焼き目がつくように火力は調節する。
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3
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バルサミコ、胡椒などを好みに合わせて仕上げにかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
フォアグラ、パイ生地と濃い組み合わせなので、バルサミコの酸味で調節するとおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーで、彼の大好物のフォアグラをメニューに入れたいな！と思って作りました。オーブンはほかの料理で使っていたので、魚グリルを活用してみました。包丁いらずでとても簡単なのに、大評判でした！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
