ブルーベリーパウンドケーキの画像

Description

ホットケーキミックスを使っても簡単にできます。ジャムはいちご、マーマレード、柚子など冷蔵庫の余ったもの何でも応用可能♪

材料 (牛乳パック型1個)

150g(1カップ半)
★砂糖
50g~60g(半カップ強)
小さじ2
2個
マーガリンorサラダ油
カレースプーン大盛2
水or牛乳
80cc(様子をみながら・・・)
カレースプーン大盛2

作り方

  1. 1

    薄力粉、BPをビニールに入れて膨らませて思いっきり振る!!(普通に篩いにかけてもよいのですが私は面倒くさいのでいつもコレ)

  2. 2

    卵をボールに溶かし、砂糖、溶かしたマーガリン又はサラダ油を混ぜる。

  3. 3

    2に1を混ぜ、そこに牛乳or水を混ぜる。

  4. 4

    3にブルーベリージャムをいれ軽く混ぜる。混ぜすぎると色が汚くなるので2,3回ぐるぐるっとホントに軽く!

  5. 5

    180℃で10分
    170℃で20分焼く

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを使う場合は200gの袋一袋(★を省略)に砂糖を大さじ3位加えれば粉関係はOKです。写真のは牛乳パックを使って焼きました!

このレシピの生い立ち

生クリームがまだ食べれない子供の為に考案(^^)
レシピID : 239005 公開日 : 06/02/15 更新日 : 10/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
さくらめろん
少しブルーベリーが少なかったけど、めっちゃふわふわでした♪

ふわふわなのが写真でも解ります★

写真
あやママ210
簡単にできておいしー!ごちそうさまでしたー!!

すごくいい感じにふくらんで美味しそう♪

写真
のじまさん
ブルーベリーで☆簡単&美味しく頂きました~❤色々アレンジしたい♪

粒がキレイですね♪作ってくださってありがとうございます

初れぽ
写真
namipi73
ホットケーキMIXで作りました。ジャムもたっぷり入れて。

美味しそうな焼き目がついてますねー(^^♪