今すぐ大豆を使いたい！乾燥大豆の戻し方☆
Description
煮豆が食べたい！と思ったら、すぐにできるよ☆食べたくなったら、一晩なんて待てないもん！
トヤハヤママ
材料
乾燥大豆
好きなだけ
作り方
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1
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乾燥大豆を洗って、フライパンで乾煎りする。
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2
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こんがり焦げ目がつくまで煎ったら、すぐに水をはったボールに投入。
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3
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さっとかき混ぜ、そのまま30分放置。
すると、戻ってます！→
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4
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煮物にする場合、このまま他の材料と煮てオッケー！
歯ごたえバッチリの大豆の煮物になります。
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コツ・ポイント
焦げ目がつくまで煎ったら、熱いうちに水に浸けること！
以上っ！
以上っ！
このレシピの生い立ち
豆料理は好きだけど、戻すのに時間がかかる。
明日じゃなくて、今晩のおかずに食べたい！
そんなとき、一晩なんて浸けなくてもつくれたら嬉しいと思って♪
明日じゃなくて、今晩のおかずに食べたい！
そんなとき、一晩なんて浸けなくてもつくれたら嬉しいと思って♪
トヤハヤママ
