たかなっとうごはん
作り方
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1
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高菜はピリ辛の漬け物を使用。納豆は付属されているタレはつかいません。
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2
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胡麻油を引いてそこに高菜と納豆をよく炒めます。〔高菜と納豆は同量もしくは高菜多めのが美味しいと思います〕
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3
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少し粘り気がなくなってきたらご飯を入れます。さらに炒めて、混ざったら塩で味を整えて完成です。
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コツ・ポイント
〔炊きたてでしたら炊飯の中に直接入れて混ぜるだけでいいと思います〕
とにかく簡単。色々アレンジしてみてください。ゴマをいれても美味しいと思います。
とにかく簡単。色々アレンジしてみてください。ゴマをいれても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
余ってる高菜の漬け物を使ってみました。