アメリカのキュウリのたたき
Description
日本のきゅうりより皮は厚いですが、簡単に美味しく日本の味になります。
材料
(2人分ほど)
作り方
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1
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極普通のアメリカで売ってるきゅうり。洗って麺棒などで全体を叩く。
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2
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叩いたら割れるので適当に手でちぎる。
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3
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めんつゆとごま油を混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
皮が厚いようだったらところどころ剥いてもいいと思います。
叩く棒は太めが良いです。叩き過ぎると潰れますのでご注意を!
叩く棒は太めが良いです。叩き過ぎると潰れますのでご注意を!
このレシピの生い立ち
母が作ってました。たたくのでストレス発散にも⁈