まだまだ現役 ピース天火
ぽぽるる
作り方
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1
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加熱しておいた熱い天板に、二次発酵せずに3㎜厚さに伸ばした生地を乗せ、予熱した200度のオーブンに入れる。
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2
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2分くらいで膨らみ始める
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3
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がんばれがんばれ
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4
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ぷくっと膨らむ。
5分くらい。
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5
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ぽんぽんに膨らんだピタパン。
いびつですが・・。
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コツ・ポイント
天火の下側についているつまみで上火、下火を調節します。
引っ張ると下火、押し込むと上火が強くなります。
ケーキを焼くときは、下火を強くして予熱したオーブンに入れて、上火で焼き上げます。
引っ張ると下火、押し込むと上火が強くなります。
ケーキを焼くときは、下火を強くして予熱したオーブンに入れて、上火で焼き上げます。
このレシピの生い立ち
下火や上火の調節のため、焼成時は何度か確認が必要です。手間がかかりますが、上手に焼けた時の達成感は、スイッチポンのオーブンより格別です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぽぽるる
