すき焼きのタレで！簡単から揚げ

適当な大きさに切った鶏肉をボウルに入れ、軽く塩こしょうする。次に酒１００ｃｃを入れ軽くもみ込んで１０分間付け込んでおく。

①にすき焼きのタレ、おろしにんにく、おろししょうがを入れてもみ込み、３０分付け込んでおく。

ポリ袋に片栗粉と小麦粉を入れる。衣の粉が足りないようなら片栗粉：小麦粉を２：１の割合で入れる。