さつま揚げと切干大根の炒め煮
Description
一品足すのに便利ですにゃ～。
（*Twitter bot遊び用）
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nyan_gohan
作り方
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1
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切干大根は水に戻しておく。
戻し汁は捨てずに取っておく。
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2
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切干大根、さつま揚げ、にんじんをサイズをそろえて切る。
おこのみできのこもほぐしておく。
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3
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フライパンに少量の油をひき、2をさっと炒める。
全体が温まったぐらいで残りの調味料と戻し汁をいれ、炒め煮にする。
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コツ・ポイント
おこのみで和風だしをいれてもいいですが、切干の戻し汁とさつま揚げで十分いい出汁がでますにゃ～。
きのこを入れる場合は、お醤油の量など加減してみてくださいにゃ。
きのこを入れる場合は、お醤油の量など加減してみてくださいにゃ。
このレシピの生い立ち
定番中の定番、というやつですにゃ～。
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nyan_gohan
