レンジで簡単♪しっとり蒸し鶏
さつきちゃんのママ
作り方
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1
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ねぎは斜めに切ります。鶏肉は縦半分に切ります。
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2
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お皿に鶏肉をのせて、その上にねぎをのせます。お酒をふりかけてラップをしてレンジで2分加熱。
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3
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鶏肉をひっくり返して再度2分加熱してください。その後10分待つ。待っている間はラップを開けないでください。
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4
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食べやすく切って、お好みでポン酢などをつけて食べてください。蒸し汁にしょう油＋ごま油を入れてもおいしいです。
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コツ・ポイント
ねぎと一緒に生姜をいれてもおいしいです。よりさっぱりします。
お酒を入れることで、鶏肉がしっとりします。
鶏肉の大きさにあわせて加熱時間は調整してください。
お酒を入れることで、鶏肉がしっとりします。
鶏肉の大きさにあわせて加熱時間は調整してください。
このレシピの生い立ち
本にのっていたのを、簡単にして節約レシピにしました^_^
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