市販マヨネーズっぽい手作りマヨネーズ!
Description
節約と健康には良いけど、味がイマイチな手作りマヨネーズ。・・・が!
研究の成果、市販越えかも!
とりあえず、一度作って!
研究の成果、市販越えかも!
とりあえず、一度作って!
材料
(250ml)
作り方
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1
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材料を全てミキサーへGO!
そして撹拌。
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2
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できた!
硬さも市販ぽいです!
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3
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11/19分量をプチ改定しました☆
卵はMサイズ使用です。
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コツ・ポイント
撹拌時、マヨネーズが固まってきてミキサーが空回りしてきたらミキサーごと傾けて斜めミキシングすると簡単に混ざります。
化学調味料は味の素限定です!
ハイミー等試しましたが、味の素が一番でした♪
化学調味料は味の素限定です!
ハイミー等試しましたが、味の素が一番でした♪
このレシピの生い立ち
市販マヨネーズをなんとか家で作れないかと思い、研究の成果!