イタリアンドレッシングの画像

Description

簡単お手軽。ワインビネガーだけでお店の味。
レタスだけでも、何種類の野菜を入れても大抵合うベーシックな味です。

材料 (三人)

小1/3
コショウ
小1/3
砂糖
小1/2
レモン汁
小2
白ワインビネガー
小2
オリーブオイル
大1
適量
野菜
レタス換算で1玉

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイル以外の材料を加えた混ぜ、オリーブオイルを加えながらさらに混ぜ乳化させる。
    乳化しなかったらそれでもオッケー

  2. 2

    写真

    レタス換算で1玉分ぐらいの野菜とよく和えます。
    しんなりしたら完成

コツ・ポイント

オイルオイルを入れるときあわ立てるぐらいの気持ちでオリーブオイルを少しずつ加える

このレシピの生い立ち

さっぱり和えて食べれるベースのドレッシング
レシピID : 2395225 公開日 : 13/11/03 更新日 : 16/11/04

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