カリフラワーの酢の物☆
はびぃ
作り方
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1
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カリフラワーを食べやすい大きさに切る。茎もやわらかいところは食べちゃいましょう～
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2
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お好みの硬さにゆでる。固めのほうがおススメです!
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3
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酢、砂糖、塩を混ぜ合わせ、タッパーなど保存容器に入れる。
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4
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3にゆでたカリフラワーをいれ、混ぜる。冷蔵庫で1～2時間置いて完成！
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コツ・ポイント
冷めたら食べても大丈夫ですが、長時間おいたほうが、味がしみて美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
朝市でおすすめされて買ったカリフラワー。売っていた農家さんに、食べ方を聞いてみると酢の物が一番ということで。ためしてみました。
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はびぃ
