Ｂ.Ｃ.Ｓ.パスタ
兼業主夫G
作り方
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1
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ブロッコリーを丸ごと茹でる。箸で茎を刺して柔らかければＯＫ
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2
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同じ湯でスパゲッティを茹でる。
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3
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熱したフライパンにオリーブ油を引いてスパゲッティを投入。ブロッコリーも投入。
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4
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全体を軽く混ぜてからクリームシチューの素（顆粒）大匙１を加えてよく混ぜる。
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5
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弱火で全体を軽く温めて馴染ませる。
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6
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熱々を皿に盛り付け生クリームをかけて完成。お好みの量の塩をかけて頂く。
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コツ・ポイント
お湯を再利用するのがポイントです。スパゲッティは水でふやかしてから茹でると１分くらいで茹で上がり省エネになります。ふやかし時間は２時間以下くらいですが夜作ることが分かっていたら朝のうちに水に浸しておけばＯＫです。
このレシピの生い立ち
お弁当用のブロッコリーが余っていたので作りました。以前ノーベル賞に輝いた超伝導理論で有名なＢ．Ｃ．Ｓ．と同じなので面白くてお気に入りです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
兼業主夫G
