アボカドベーコンロール☆ハニーマスタード

アボカドベーコンロール☆ハニーマスタード

Description

トーストやお食事パンケーキの付け合わせとしておすすめです。
ハニーマスタードソースが決め手☆

材料 (1~2人分・4個分)

アボカド
1/2個
薄切りベーコン
2枚(ハーフ4枚)
小麦粉
適宜
塩胡椒
少々
●粒マスタード
大さじ1
大さじ1
ブラックペッパー
適宜

作り方

  1. 1

    アボカドは縦に櫛型4等分に切る。
    ベーコンに小麦粉をはたき、アボカドを巻く。
    (巻き終わり部分を気持ち多めにつける)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、1のベーコンの巻き終わりを下にして塩胡椒し、こんがり焦げ目がつくまで両面焼く。

  3. 3

    写真

    皿に盛ってブラックペッパーを振り、●を合わせてかける。

  4. 4

    写真

    お食事パンケーキとして♪
    目玉焼きの黄身を絡ませながら、ハニーマスタードをパンケーキにかけても美味しいです。

コツ・ポイント

小麦粉をはたかないとベーコンがしっかりくっつかないので、必ずつけてください。アボカドの平らな(断面)を巻き終わりにしその部分から下にして焼くとしっかりくっつきます☆

このレシピの生い立ち

ハンバーガーの具でもアボカドとベーコンの相性がいいので、ロールしてみました。
パンケーキの付け合わせとして食べたかったので、ハチミツ入れた甘じょっぱいソースにしてみました。
レシピID : 2396020 公開日 : 13/11/04 更新日 : 13/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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しゃ〜い
もっと作ればよかったと思うほど、とっても美味しかったです!
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あやぽむCafé♡♡
お誕生日の記念日ごはん♡最近アボカド好きになった旦那さん大喜び~
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misatona
おつまみにいいですね♡カリッと焼けたベーコンと柔らかアボカドが絶妙に合いますー♪
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☆♡まめ♡☆
もう一品に作りました!これはお酒が飲みたくなっいゃいます♡