∞スノークッキー∞
作り方
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1
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ボールにチョコを刻んで60度のお湯で、湯せんにかけます。そこへバターと卵を入れてよく混ぜます。
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2
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①のボールに薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜます。
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3
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生地を手で丸めていってください。この時、すごい油で手がぬるぬるになってしまいますが、大丈夫です。
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4
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オーブンの天板に、クッキングシートを引いて丸めた生地をのせていってください。
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5
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150度に温めておいたオーブンで約20分焼いてください。出来上がって、油が下にたくさん溜まっていたら、一度取り出してクッキングシートを取替えて、もう一度3分位焼くとだいぶマシになります。
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6
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小さめのボウルに粉砂糖を入れておいて、そこへ焼きたてのクッキーを熱いうちに、入れて全体に絡めてください。よぉく冷やせば出来上がりデス☆★
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コツ・ポイント
丸めているときや焼いた後、ホンマにすごい油なので気をつけてください【笑’】もしかしたら、バターの量をもうちょい減らしたら良いのカモです。今度、バター減らして挑戦してみます。
このレシピの生い立ち
セブンティーンに載っていたレシピを参考にさせていただきました。とてもおいしかったので、載せさせていただきマス(。・ω・)ノ゙