胃に優しい☆かぼちゃプリン

胃に優しい☆かぼちゃプリン

Description

甘いもの食べない方がいいんですが…シンプルな材料なので、ちょこっとだけ(^^;;

材料 (4人分)

かぼちゃ
100g
牛乳
150cc
1個
大さじ2

作り方

1

写真

かぼちゃは柔らかく茹で、皮を取りマッシュします。レンジで柔らかくしてもいいです。

2

写真

ボールに卵とはちみつを入れて混ぜます。

3

写真

お鍋で牛乳を沸騰直前まで温め、2のボールに少しずつ入れて混ぜます。

4

写真

ざるで濾して、マッシュしたかぼちゃと合わせます。

5

天板にお湯を入れ、160℃のオーブンで20分蒸し焼きにしたら出来上がり。

コツ・ポイント

今回はルクルーゼのお鍋ごと作りました。ココット皿に分けて作ってもいいです。写真のトッピングはヨーグルトです。食べる量は体調に合わせて少しずつ。

このレシピの生い立ち

胃が痛いけど甘いものが食べたくて…作りました。
レシピID : 2398361 公開日 : 13/11/06 更新日 : 13/11/12

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