愛媛県のゆるキャラ❤みきゃんのキャラ弁♪
作り方
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1
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卵に、お好みの調味料を入れ、よく混ぜて2~3分落ち着かせます。
テフロン加工のフライパンに弱火で火をつけます。
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2
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フライパンに薄く油を敷き、キッチンペーパーで軽く油を拭き、茶漉しでこしながら卵を注ぎ入れ弱火で焼きます。
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3
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火が通ったらそっと裏返し、ラップを敷いた小さいお茶碗に卵を敷き、その中にチキンライスを入れて、ラップごと丸く包みます。
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4
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そのまま冷まし、その間に顔のパーツ作りをします。野菜シートで耳を作り、カニカマの白い部分で耳の模様を作ります。
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5
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口の周りもカニカマの白い部分。鼻は赤い部分で作ります。目やヒゲ?や口は焼き海苔を切ります。
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6
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冷めたご飯を押しつぶし、平べったくしてお弁当箱に詰めて、パーツを付けて出来上がりです(≧∇≦)
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コツ・ポイント
ご飯は今回はチキンライスを作りましたが、白いご飯でも、オカズ入りご飯など何でもオッケーd(^_^o)薄焼き卵がうまくできたらあとは簡単です(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
三歳の娘が、今日は園外保育で、みかん狩りに行くのでo(^▽^)o