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Description

納豆を油で揚げると香ばしくフワトロに。癖になる美味しさです。

材料 (4人分)

4パック
適量
天ぷら粉

作り方

  1. 1

    葱を小口切りに刻む。ボールに、納豆・葱・青海苔を入れて掻き混ぜる。

    市販の天ぷら粉を水で溶き、納豆に入ったボールへ入れ、軽く掻き混ぜる。

  2. 2

    揚げ油を熱し、スプーンですくい落とし、軽く色付くまで揚げる。

    温かいうちに、付属のたれや塩、醤油などで召し上がってください。

コツ・ポイント

天ぷら粉はちょっと少ないかなぁ…と思う程度が丁度いいです。
納豆天ぷらの後の油は、臭いがこれまでもって位つくので使い回しが効きません。でも、二度目の油でも十分上がるので、二度目の油でどうぞ。

一手間加え、海苔で包むようにしてあげても美味しいですよv

このレシピの生い立ち

気が着くとなんとなく…生い立ちはわすれました;;
レシピID : 239927 公開日 : 06/02/20 更新日 : 06/02/20

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