さつまいもの蒸しパンケーキ
ちえｍａｍａ
作り方
-
-
1
-
さつまいもは皮を剥き、適当な大きさに切り、表面を水で濡らしラップをしてレンジ(700w)で３分程度加熱して柔らかくする。
-
-
-
2
-
柔らかくなったさつまいもをよく潰す。
-
-
-
3
-
ボウルに卵、砂糖、牛乳、潰したさつまいもの順にいれて混ぜる。
-
-
-
4
-
ホットケーキミックスをいれて混ぜる。
-
-
-
5
-
レンジ(500w)で40秒程度 加熱して溶かしたマーガリンをいれて混ぜる。
-
-
-
6
-
デコレーションカップ５号(15cm)に流し入れる。
-
-
-
7
-
蒸し器で約10分間蒸したら出来上がり♪
竹串で刺して生の生地が付かなければOK。
-
コツ・ポイント
記事が固めなら牛乳を少し足して調整してください。
このレシピの生い立ち
少５の娘が学校で習ってきた蒸しパンケーキをアレンジしてさつまいもをいれて作ってみたら、めっちゃ美味しかったので覚え書き(^-^)
(
)
ちえｍａｍａ
