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ブラックタピオカを水に入れ柔らかくなるまで煮る。結構長く茹でないとイケないので、途中水が蒸発して焦がさないよう注意!
1を水で冷やしておく。その間に小さくカットしたメロンをジューサーにかける。うちは石臼引きタイプのジューサーを使ってます
絞ったメロンジュースに牛乳を混ぜてコップに注ぎタピオカを入れて完成です!