残りカレーでカボチャのサモサ風
くっきんぐまみー
作り方
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1
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かぼちゃは適当な大きさに切り温野菜用レンジ容器に入れ少し水を入れ蓋をして600Wレンジで5分蒸す（箸がすっと通るくらい）
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2
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①の皮を取りマッシュする（皮をとった状態で270ｇくらいになりました）
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3
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カレーを入れ混ぜ合わせたら塩コショウ少々
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4
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③の荒熱がとれたら餃子の皮に小匙１くらいのせ皮半周に水をのせたら半分におる
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5
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皮の端をフォークで押さえつけ貼り合わせて行く
※ここまで作った後冷凍することもできます
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6
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180度の揚げ油できつね色にあげる
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7
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お好みでケチャップなどつけて頂きます
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コツ・ポイント
残りカレーに入ってるお肉も刻んでいれてもおいしいです
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティ用に簡単なカボチャ料理を考えてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くっきんぐまみー
