おさつスティック
葵の母
作り方
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1
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さつまいもは皮付きのままきれいに洗う
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2
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縦長に食べやすい大きさに切って水にさらす
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3
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油であげて砂糖をまぶして出来上がり
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4
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砂糖に少し塩を入れて甘じょっぱくしたり黒糖をまぶしたり色々なバージョンで作るのもいいかも
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コツ・ポイント
特にコツは無いですが焦がさないようにキレイな色に揚げると美味しそう
このレシピの生い立ち
畑で作ったさつまいもの小さいものがもったいなくて屋台のさつまいもスティックを真似てみました
葵の母
