サンマのにんにく塩麹焼きの画像

Description

塩麹とにんにくに漬けこんで焼くだけ。塩焼きに飽きたら、是非どうぞ。

材料 (4人分)

4尾
塩麹
大さじ2
にんにく(すりおろし)
2片分

作り方

  1. 1

    写真

    下処理したサンマに塩麹とにんにくをまぶす。
    冷蔵庫で30分~半日くらい漬け込む。

  2. 2

    写真

    オーブンやグリルでこんがり焼く。
    オーブンなら250℃予熱→250℃15~17分。

  3. 3

    人気検索トップ10に入りました♪
    (2015.11.14)

コツ・ポイント

・サンマの内臓が気になるようなら取り除いてください。私はそのまま漬けこんで焼いています。

・焼き加減と時間・温度はお手持ちの機器に合わせてください。

このレシピの生い立ち

大好きな塩麹とにんにくの組み合わせ♬今日はサンマで。
レシピID : 2400592 公開日 : 13/11/09 更新日 : 15/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あやちん0816
塩焼きでなくこういうのもいいですね!塩麹の旨みとニンニクが美味☆

こんがり焼き目が美味しそう♬素敵なれぽありがとう♡(^^)