栗ご飯の画像

Description

手間がかかりましたが栗の甘さと香りが秋を感じる1品になりました。

材料

1ネット
3合
☆ 酒
大さじ1杯
☆ しょう油
大さじ1杯
☆ みりん
大さじ1杯
☆ こんぶ茶
付属のさじ1杯

作り方

  1. 1

    栗は鬼皮、渋皮共に剥きます。
    栗は水に一晩浸けておくと皮が剥きやすくなります。

  2. 2

    米は洗って30分ほどおきます。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米を入れ、☆を全て入れます。
    決められた量の水を入れます。
    栗を上に乗せ、フタをしてスイッチを入れます。

  4. 4

    栗を粒のままにしたい場合はこのまま。
    少し潰して全体に混ぜ合わせたい場合はしゃもじで少し潰すと良いでしょう。

コツ・ポイント

しょう油の代わりに白だしを使うと少し上品な味になります。

このレシピの生い立ち

半額で栗をゲット出来たので栗ご飯にしました。
レシピID : 2402652 公開日 : 13/11/11 更新日 : 13/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クロとも
皮むき頑張った甲斐あって、美味しくできました♪

ありがとうございます♪手間をかけた分おいしくなりますね^^

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natu彼方
美味しく作れました。 ありがとうございます♪

ありがとうございます♪これからシーズンですから活躍しますね

初れぽ
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マミー姫ちゃん
簡単においしくできました

ありがとうございます。 栗の甘さがおいしいですよね^^