鮭の西京漬と深谷ネギの和風パスタ
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作り方
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1
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パスタをたっぷりのお湯で茹でます。魚はこんがり焼いてほぐしておきます（グリルだと焦げやすいので私はフライパンにクッキングシートを敷いて焼いちゃいました）
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2
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フライパンにごま油を熱し、斜めの５ミリ幅位に切ったネギを炒めます。軽く火が通ったらほぐした鮭を入れさらに炒める。
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3
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●を合わせたものを投入し煮立ったら茹で上がったパスタを入れ絡んだら火を止める。
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4
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お皿に盛り、ごまをふって大根おろしと三つ葉を乗せる。
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コツ・ポイント
塩鮭で作る場合は少し味噌をたしたらコクが出て美味しいと思います。
薄いようでしたらお醤油を増やしてみてください。
薄いようでしたらお醤油を増やしてみてください。
このレシピの生い立ち
こうゆう和風パスタが好き。
パスタはやっぱりディチェコが一番美味しいと思うのです・・。
パスタはやっぱりディチェコが一番美味しいと思うのです・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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