豚のクランベリーソースがけ
Description
ドライフルーツのクランベリーをソースに使うと豚肉がpartyメニューに大変身します♪
newyorkyun
材料
（2人分）
作り方
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1
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赤ワインにドライクランベリーを入れる
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2
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火にかけ煮詰める。
その時に、お醤油、しょうが、みりん、塩コショウを入れて少し濃いめに味を調える
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3
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豚肉に塩コショウをして焼く
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4
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焼いた豚肉にクランベリーソースをかける
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5
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使用したのは「トン ブランド」のクランベリーです♪
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コツ・ポイント
ショウガを入れると味がぐっと引き締まっておいしくなります。
クランベリーの酸味がとってもおいしいです。
クランベリーの酸味がとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きをクランベリーを使ったソースで作ったらどうかな？と思い立って作ってみたら大成功でした。
newyorkyun
