アスパラガスと舞茸の胡麻和え
作り方
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1
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1本かなり太いでしょうヽ(*´∀`)ノ
斜め切りして茹でます。
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2
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舞茸はさっと茹でます。
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3
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1と2を白すりごま白だし醤油と和えるだけで完成です。
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コツ・ポイント
茹ですぎないことでしょうか?
このレシピの生い立ち
舞茸は免疫力アップの食材の一つ、またいつも洋風使いではつまらない、突然思いついた1品です。簡単ですからなお鍋の箸休めにもおすすめです。
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1本かなり太いでしょうヽ(*´∀`)ノ
斜め切りして茹でます。
舞茸はさっと茹でます。
1と2を白すりごま白だし醤油と和えるだけで完成です。