初雪と飛んできました。の画像

Description

初雪と一緒に飛んできました、解禁日11/1以来の獲物マガモ♂鴨鍋材料ゲットです。

材料

鴨肉
一羽
ネギの小口切り
4~5本
味噌
大3
2合

作り方

  1. 1

    鴨肉は、内臓、毛抜き下処理後、肉とガラを水から煮て、あくを取りながらスープをとります

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

地元の仲間と鍋を囲みながら食べます、体の芯から温まります。
レシピID : 2404193 公開日 : 13/11/13 更新日 : 13/11/13

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