ホタテと明太子のクリームパスタ
momoko0211
作り方
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1
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お湯を沸かして、水1リットルに対して塩小さじ1をいれ、パスタを時間通りゆでます。☆は合わせておきます。
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2
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フライパンにバター、チーズ、ホタテを入れ、炒める。ホタテのエキスがよく出たところで、湯を切ったパスタを加えて炒める。
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3
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☆も加えて炒め、器に盛り付け、刻み海苔をのせて完成！
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コツ・ポイント
ホタテを炒めたところにパスタを加えて炒めて、ホタテエキスをパスタに染み込ませる。
チーズ少しでコクが出ます！
チーズ少しでコクが出ます！
このレシピの生い立ち
魚介がなんでも合う明太クリームパスタに、今日は家にあった刺身用ホタテを贅沢に使っちゃいました(*^^*)
ホタテのうまみが感じられる贅沢パスタになりました〜☆
腹ペコ姉が絶賛してくれました！
ホタテのうまみが感じられる贅沢パスタになりました〜☆
腹ペコ姉が絶賛してくれました！
