蟹の茹でかた

酒を入れる事

茹でて売られている蟹は塩辛く、蟹味噌 が新鮮ではないように思います。
茹でたての蟹を一度食べたら、絶対生の蟹を買います。
1ﾊｲ200円の紅ズワイカニでしたが、とても美味しかったです。